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全球著名咖啡品牌不勝枚舉,高居榜首的要說(shuō)星巴克咖啡品牌了,在這里要說(shuō)個(gè)概念,何謂品牌文化?那是人文特質(zhì)在品牌中積淀、傳達(dá)某種生活形態(tài)、賦產(chǎn)品以生命力的無(wú)形資產(chǎn),是品牌最核心的DNA,素有品牌靈魂之稱(chēng)。可見(jiàn)一個(gè)品牌的興盛不只是一朝一夕,更是要有深厚的文化底蘊(yùn)來(lái)支撐,根基扎實(shí)了,才能發(fā)展的更為穩(wěn)定,星巴克始創(chuàng)于1971年美國(guó),全球最大的咖啡連鎖店之一,世界的咖啡連鎖品牌之一,在這蒸蒸日上的發(fā)展過(guò)程中,又是什么支持著星巴克咖啡品牌發(fā)展至今呢?
對(duì)于愛(ài)喝咖啡的人來(lái)說(shuō),星巴克(Starbucks)是一個(gè)耳熟能詳?shù)拿郑钤鐏?lái)源于19世紀(jì)美國(guó)文壇杰出大師赫爾曼?梅爾維爾的經(jīng)典著作——《白鯨——莫比?迪克》的主人公。1971年,杰拉德?鮑德溫和戈登?波克在美國(guó)西雅圖開(kāi)設(shè)第一家咖啡豆和香料的專(zhuān)賣(mài)店星巴克公司。1987年,霍華德?舒爾茨(Howard Schultz)斥資400萬(wàn)美元重組星巴克,推動(dòng)了星巴克向意式咖啡館的轉(zhuǎn)型,并完全以自己的理念來(lái)經(jīng)營(yíng)星巴克,為公司注入了長(zhǎng)足發(fā)展的動(dòng)力。以上資料的引用說(shuō)明了星巴克的歷史淵源的出處,從無(wú)形到有形的轉(zhuǎn)變,從量變到質(zhì)變的轉(zhuǎn)變,先是名字的確定就要追述到70 年代初期,那個(gè)賣(mài)咖啡豆子以及香料的Starbucks。Starbucks 的名字實(shí)在是讓星巴克的元老(三位)很是費(fèi)心,Gordon Bowker 與他的創(chuàng)意伙伴藝術(shù)家Terry Heckler 商量店名,他其實(shí)像要用“Pequod”這個(gè)名字,這個(gè)詞來(lái)源于白鯨記中的那艘船。Terry Heckle不同意這個(gè)意見(jiàn)他想要的是一個(gè)與眾不同而又可以同美國(guó)西北部有關(guān)系的店名,他選中了雷尼爾山附近礦工聚集地的名字“Starbo”,又經(jīng)過(guò)商量Gerald Baldwin 重新把名字同他喜愛(ài)的白鯨記拉上關(guān)系,Starbuck 就是Pequod 號(hào)上的愛(ài)喝咖啡的大副。Howard Schultz 在自己的書(shū)中說(shuō)這個(gè)名字讓人想起了海上的冒險(xiǎn)故事,也讓人回憶起早年咖啡商人遨游四海尋找好咖啡豆的傳統(tǒng),多少有些飲水思源的寓意。從此3個(gè)美國(guó)人把它變成一家咖啡店的招牌來(lái)推廣美國(guó)精神,自那以后,一杯一杯的星巴克咖啡使整個(gè)世界為之著迷。
